Dit artikel verscheen in het Nederlands Dagblad op 5 september 2018. Is ‘meal prepping’ lekker en gezond? Redacteur Marinde van der Breggen probeert het een week.   Eén dag koken, de rest van de week eten Goedkoper, gezonder en sneller – dat is de belofte van meal prepping, het in één keer voorbereiden van meerdere…